Хочется приготовить красивые и вкусные капкейки, которые будут радовать глаз и восхищать вкусом? Мы делимся популярным рецептом домашних капкейков с нежным цветочным кремом. Следуйте этим простым шагам, чтобы создать мини-шедевры прямо на своей кухне!
Ингредиенты для капкейков (на 12 порций):
Для теста:
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 120 мл
- Масло сливочное (растопленное) – 100 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Для крема:
- Сливочный сыр – 300 г
- Сливочное масло (размягченное) – 150 г
- Сахарная пудра – 150 г
- Натуральные пищевые красители (по желанию)
Приготовление:
1. Тесто для капкейков:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, перемешайте.
- Постепенно вводите муку с разрыхлителем, замешивая однородное тесто.
- Разлейте тесто по формочкам для капкейков, заполняя их на 2/3.
- Выпекайте 18-20 минут до золотистого цвета. Дайте капкейкам остыть.
2. Цветочный крем:
- Взбейте сливочное масло до воздушной текстуры.
- Добавьте сливочный сыр и продолжайте взбивать.
- Постепенно вводите сахарную пудру, добиваясь гладкой консистенции.
- Разделите крем на несколько частей и окрасьте натуральными пищевыми красителями.
3. Украшение:
- Поместите крем в кондитерские мешки с насадками для создания лепестков.
- Нанесите крем на капкейки, формируя цветы – розы, тюльпаны или ромашки.
Готово!
Ваши капкейки с цветочным кремом готовы радовать гостей своим вкусом и красотой! Однако, мы знаем, что создание таких десертов требует времени, опыта и терпения. А иногда хочется насладиться красивыми и вкусными капкейками без лишних хлопот.
Подарите себе сладкий отдых с "Цветочным Кондитером"!
Вместо того чтобы тратить часы на готовку, доверьте это профессионалам. Мы создаём уникальные капкейки с цветочным декором вручную, используя натуральные ингредиенты. Каждое изделие – это настоящее произведение искусства, которое порадует вас и ваших близких.
Закажите наши капкейки прямо сейчас и насладитесь настоящей магией вкуса без усилий! 🎂✨
